1、消去反应中浓硫酸充当催化剂和脱水剂。
2、脱水剂：浓硫酸具有强脱水性，在消去反应中靠浓硫酸脱去有机物中的水。脱水性是浓硫酸的化学特性，物质被浓硫酸脱水的过程是化学变化的过程，反应时，浓硫酸按水分子中氢氧原子数的比夺取被脱水物中的氢原子和氧原子；
3、催化剂：浓硫酸具有脱水性、强酸性、强氧化性，在有机物反应中可以促进其更快的发生反应，起到催化作用。 
 

　　消去反应的条件
1、醇的消去反应：反应条件是浓硫酸、加热以及与羟基（-OH）相连的碳原子必须有相邻的碳原子并且这个相邻的碳原子上必须含有氢原子，否则无法反应。2、卤代烃的消去反应：条件是氢氧化钠的醇溶液以及与卤原子相连的碳原子必须有相邻的碳原子并且这个相邻的碳原子上必须含有氢原子，否则无法反应。
消除反应(e离去基团imination reaction)又称脱去反应或消去反应，是一种有机反应，一般为一有机化合物分子和其他物质反应，失去部分原子或官能团（称为离去基）。
反应后的分子会产生多键，为不饱和有机化合物。消除反应分为下列两种：β消除反应：较常见，一般生成烯类。α消除反应：生成卡宾类化合物。离去基所接的碳为α碳，其上的氢为α氢，而隔壁相邻接的碳及氢则为β碳及β氢。化合物会失去β氢原子的称为β消除反应，会失去α氢原子的称为α消除反应。